நீர் 8th 3rd term science new book @Thamizhan Raj TNPSC Academy

புத்தாண்டு அட்டவணையில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள்: 5 யோசனைகள்

புத்தாண்டு என்பது உலகிலேயே மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட விடுமுறை நாட்களில் ஒன்றாகும். ஒரு அழகான கிறிஸ்துமஸ் மரம், குடும்பத்தினருடனும் நண்பர்களுடனும் வசதியான கூட்டங்கள், சாண்டா கிளாஸ் மற்றும், நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட பரிசுகள். பாரம்பரியமாக, மக்கள் குடும்ப விருந்துகளை ஒரு சுவையான, ஆனால் நம்பமுடியாத அதிக கலோரி உணவுகளுடன் ஏற்பாடு செய்கிறார்கள். கூடுதல் பவுண்டுகளைத் தவிர்ப்பது மற்றும் விருந்தளிப்பதை விட்டுவிடாமல் இருக்க முடியுமா? புத்தாண்டுக்கு என்ன சாலடுகள் சமைக்க வேண்டும் என்பதை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம், இதனால் இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். பதிவுசெய்து சேமிக்கவும், எனவே நீங்கள் தொலைந்து போகாதீர்கள்!

புத்தாண்டு அட்டவணையில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள்: 5 யோசனைகள்

புகைப்படம்: istockphoto.com

சாலட் மயோனைசே இல்லாத அழகு

சாலட்டில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் மிகச்சரியாக ஒன்றிணைக்கப்பட்டு சுவையின் இணக்கத்தை உருவாக்குகின்றன.

பொருட்களின் பட்டியல்:
oked புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்
● பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்
● பேரிக்காய் - 1 பிசி.
● அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்
● தாவர எண்ணெய் - 4-5 டீஸ்பூன். l.
● பிரஞ்சு கடுகு - 2 தேக்கரண்டி.
● கருப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி.
● உப்பு - விரும்பினால்

சமையல் முறை:
Chinese சீன முட்டைக்கோஸ், பேரிக்காய் மற்றும் புகைபிடித்த கோழியை நறுக்கவும்.
a ஒரு ஆடைகளைத் தயாரிக்கவும்: கடுகு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் மிளகு கலக்கவும்.
the அனைத்து சாலட் பொருட்களையும் டிரஸ்ஸிங்கில் கலக்கவும்.

புத்தாண்டு அட்டவணையில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள்: 5 யோசனைகள்

புகைப்படம்: istockphoto.com

வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட குயினோவா

சூடான இந்த டிஷ் ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ், மற்றும் குளிர் - ஒரு சுவையான சாலட். இரண்டு விருப்பங்களை முயற்சி செய்து, நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றை முடிவு செய்யுங்கள்.

பொருட்களின் பட்டியல்:
● 7 டீஸ்பூன். quinoa
● 1.5 டீஸ்பூன். நீர்
● 2 மணி மிளகுத்தூள்
● 2 சீமை சுரைக்காய் (சீமை சுரைக்காய்)
t உப்பு, புரோவென்சல் மூலிகைகள்
● ஆலிவ் எண்ணெய்
ese சீஸ் சீஸ்

தயாரிக்கும் முறை: <
குயினோவாவை நன்கு துவைத்து, கொதிக்கும் உப்பு நீரில் சேர்க்கவும். மூடி, வெப்பத்தை குறைத்து, நீர் முழுமையாக உறிஞ்சப்படும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். கோர்ட்டெட்டுகள் மற்றும் பெல் பெப்பர்ஸை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் புரோவென்சல் மூலிகைகள் சேர்த்து, பேக்கிங் பேப்பரில் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் கலந்து வைக்கவும். 30 நிமிடங்களுக்கு 190 டிகிரி வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். குயினோவா மற்றும் காய்கறிகளை கலந்து, ஃபெட்டா சீஸ் சேர்க்கவும். டிஷ் சாலட்டாகப் பயன்படுத்தப்பட்டால், நீங்கள் அதை பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சுவையூட்டலாம்.

அருகுலா மற்றும் இறால் சாலட்

மிகவும் ஒளி, புதியது, சுவையானது மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக இருக்கும். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் புதையல்.

பொருட்களின் பட்டியல்:
● அருகுலா - 30 gr.
● தக்காளி 2 பிசிக்கள்.
● சிவப்பு துளசி - 30 gr.
rim இறால்கள் - 100 gr.
uc வெள்ளரிகள் - 150 gr.
● ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
● எலுமிச்சை - 1 துண்டு
● பூண்டு - 1-2 கிராம்பு
● மிளகு, உப்பு - ருசிக்க

தயாரிக்கும் முறை :
முதலில், ஒரு கிராம்பு பூண்டு நசுக்கி, ஒரு சூடான பாத்திரத்தில் எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். பூண்டு பழுப்பு நிறமானவுடன், அதை வெளியே எடுக்கவும். அடுத்து, பூண்டு எண்ணெயில் உறைந்த (ஏற்கனவே உரிக்கப்படுகிற) இறால்களை வைக்கவும். அதிகப்படியான திரவம் ஆவியாகும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம். இது சுமார் 5 நிமிடங்கள் எடுக்கும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. கூடுதலாகசத்தான சுவையூட்டலுக்காக ரோஸ்மேரி எடுத்தேன். முடிக்கப்பட்ட இறாலை ஒரு தனி டிஷ் மீது வைக்கவும். இப்போது நாம் மூலிகைகள் (அருகுலா மற்றும் துளசி) எடுத்து ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். அடுத்து, தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்ட முடிவு செய்தேன். நீங்கள் விரும்பினால் அவற்றை உரிக்கலாம். வறுத்த இறாலை நாங்கள் பரப்பினோம். ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு சேர்க்கவும். மேலும் நன்கு கலக்கவும்.

பிபி-ஆலிவர்

நம்பமுடியாதது, ஆனால் ஆம், ஆலிவர் பயனுள்ளதாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், எனவே அதை நீங்களே மறுக்காதீர்கள்!

பொருட்களின் பட்டியல்:
● சிக்கன் மார்பகம் 250 gr
● உருளைக்கிழங்கு 150 gr
● தயிர் 100 gr
● கேரட் 50 gr
● முட்டைகள் 3 பிசிக்கள்
ick ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் 2 பிசிக்கள்
● புதிய வெள்ளரிகள் 1 பிசி
● பட்டாணி 50 கிராம் br>
சமையல் முறை:
சமைக்க கோழியை வைப்போம். அது சமைக்கப்படும் போது, ​​அதை குளிர்விப்போம் - இந்த வடிவத்தில் அதை வெட்டுவது மிகவும் எளிதாக இருக்கும். நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை தண்ணீரில் அல்ல, ஆனால் வேகவைத்தோம் - இரட்டை கொதிகலனில் அல்லது மெதுவான குக்கரில். இது காய்கறிகளில் அதிக சுவையையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் விட்டுவிடும். நீங்கள் முதலில் காய்கறிகளை உரித்து க்யூப்ஸ் கச்சாவாக வெட்டினால் இந்த செயல்முறையை விரைவுபடுத்தலாம். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சமைக்கவும். நீங்கள் அதை வழக்கமான முறையில் செய்யலாம் - தண்ணீரில். நீங்கள் காய்கறிகளைப் போல - வேகவைக்கலாம். இப்போது அது வெள்ளரிகளின் முறை. நீங்கள் புதியவற்றை மட்டுமே எடுக்க முடியும். அல்லது புதிய மற்றும் உப்பு - 50/50 விகிதத்தில். அல்லது 2/3 உப்பு மற்றும் மீதமுள்ள புதியது. வெங்காயத்தைப் பற்றி மறந்துவிடக் கூடாது! அதை அதே வழியில் அரைப்போம். அனைத்து பொருட்களையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்: உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெள்ளரிகள், கோழி, முட்டை. இது ஒரு எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு உள்ளது. நீங்கள் வழக்கமாக இனிக்காத தயிரை எடுத்து கடுகுடன் கலக்க வேண்டும். இப்போது நாங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் இணைத்து, டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கிறோம், சிறிது உப்பு சேர்க்கிறோம். எல்லாவற்றையும் மெதுவாக கலந்து சாலட் கிண்ணத்தை 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

புத்தாண்டு அட்டவணையில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள்: 5 யோசனைகள்

புகைப்படம்: istockphoto.com

ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்

மிகவும் பிரபலமான புத்தாண்டு சாலட்களில் ஒன்று ஃபர் கோட் கீழ் ஒரு ஹெர்ரிங் ஆகும். கிளாசிக் மயோனைசேவுக்கு பதிலாக புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு சாஸுடன் ஒரு சிறந்த செய்முறை. இந்த பதிப்பில் மீதமுள்ள தயாரிப்புகள் ஒரே மாதிரியானவை, வேகவைத்த காய்கறிகள். ஒரு பெரிய தட்டில் சாலட் பரிமாறவும்.

பொருட்களின் பட்டியல்:
ted உப்பிட்ட ஹெர்ரிங் - 1-2 பிசிக்கள். (தட்டு மற்றும் மீனின் அளவைப் பொறுத்தது)
ion வெங்காயம்-டர்னிப் - 1 பிசி.
● உருளைக்கிழங்கு - 2-3
ium நடுத்தர கேரட் - 1 பிசி.
கோழி முட்டைகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
● சிவப்பு பீட் - 1-2 பிசிக்கள். சாஸுக்கு
:
our புளிப்பு கிரீம் 10% கொழுப்பு - 200 கிராம்
ust கடுகு தூள் - 1 தேக்கரண்டி.
● மிளகு, உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிக்கும் முறை:
காய்கறிகள் (வெங்காயம் தவிர) மற்றும் முட்டைகள் முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து உரிக்கப்படுகின்றன. தனித்தனி தட்டுகளில் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று.
வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் வதக்கவும், அதன் தீவிரத்தை சற்று குறைக்க விரும்பினால். குடல் ஹெர்ரிங், எலும்புகளிலிருந்து ஃபில்லட்டை பிரிக்கவும். நாம் அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம் அல்லது பிரிக்கிறோம். ஒரு பிளெண்டரில், சாஸிற்கான அனைத்து பொருட்களையும் வெல்லுங்கள். பொருட்கள் தயாராக உள்ளன - நாங்கள் சாலட் சேகரிக்க ஆரம்பிக்கிறோம். பெரிய மற்றும் ஆழமான கீழேஒரு சாலட் டிஷ் அல்லது ஹெர்ரிங் இருந்து, ஹெர்ரிங் துண்டுகள் போட. அடுத்த அடுக்கு நறுக்கிய வெங்காயம். பின்னர், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் புளிப்பு கிரீம்-கடுகு சாஸுடன் ஸ்மியர் செய்து, காய்கறிகளையும் முட்டையையும் பின்வரும் வரிசையில் வைக்கவும்: உருளைக்கிழங்கு, கேரட், முட்டை, பீட். மேலே பீட்ஸை சாஸுடன் கிரீஸ் செய்து அலங்கரிக்கவும். எங்கள் ஹெர்ரிங் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் தயாராக உள்ளது, புகைப்படம் வழக்கமான மயோனைசே சாலட்டிலிருந்து வேறுபடுத்துவது சாத்தியமில்லை என்பதை புகைப்படம் காட்டுகிறது.

இந்த செய்முறைகளை ஒரு அற்புதமான விடுமுறையில் அனுபவித்து, வடிவத்தை இழக்காதீர்கள். பான் பசி!

நன்றி நன்றி நன்றி...நம்மையும் மீறி ஓர் அன்பான உலகம்...நாம் இருக்கிறோம் அவர்களுக்கு... வாழ்க வளமுடன்

முந்தைய பதிவு வணக்கம் 2018: அடுத்த ஆண்டுக்கான தலையங்க விளையாட்டு இலக்குகள்
அடுத்த இடுகை இரும்பு குழந்தைகளின் வழிமுறை: டிரையத்லான் தொடங்க 3 படிகள்