எந்த உணவுகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்? அனைவரும் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்!

தேர்வு உதவி: மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும் உணவுகளின் பட்டியல்

சரியான ஊட்டச்சத்து செரிமான செயல்முறைகளை மட்டுமல்ல, மூளையின் செயல்பாட்டையும் கணிசமாக பாதிக்கிறது. சில கூறுகள் நமக்கு ஆற்றலைத் தருகின்றன, மனநிலையையும் சிந்தனையின் வேகத்தையும் மேம்படுத்துகின்றன. இது நன்கு அறியப்பட்ட டார்க் சாக்லேட் மற்றும் பல ஆரோக்கியமான விருந்துகள், அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி சிந்திக்காமல் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடலாம். உணவு நியூரான்களுக்கு குறிப்பாக என்ன தேவை என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்கிறோம்.

அதிக மன அழுத்தத்துடன் - வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவுகள்

மூளை தொடர்ந்து பயனுள்ள பொருட்களால் உணவளிக்கப்பட வேண்டும். உணவில் உள்ள வைட்டமின்கள் செயல்திறனை அதிகரிக்கும் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகின்றன. பல உணவுகளில் அத்தியாவசிய பொருட்கள் உள்ளன. ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகளில் மிகப்பெரிய நன்மைகள் காணப்படுகின்றன. அவை உணர்ச்சி மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன, கார்டிசோலின் தொகுப்பைத் தடுக்கின்றன - மன அழுத்த ஹார்மோன், நினைவகம் மற்றும் கவனத்திற்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும்.

தேர்வு உதவி: மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும் உணவுகளின் பட்டியல்

புகைப்படம்: istockphoto.com

ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 இன் ஆதாரங்கள்:

  • மீன் மற்றும் கடல் உணவு;
  • <
  • கொட்டைகள் (பாதாம், பழுப்புநிறம், பெக்கன்ஸ், அக்ரூட் பருப்புகள்);
  • ஆளி விதைகள்;
  • பயறு;
  • வெண்ணெய்;
  • பூசணி;
  • ஆலிவ் மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெய்;
  • காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி.
தேர்வு உதவி: மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும் உணவுகளின் பட்டியல்

இறைச்சி சலித்துவிட்டால்: சமைக்க எளிதான 7 ஆரோக்கியமான மீன் உணவுகள்

இந்த சமையல் புள்ளிவிவரத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது மற்றும் தசைகளுக்கு பயனளிக்கும்.

குழு B இன் வைட்டமின்கள் சமமாக முக்கியம். அறிவாற்றல் செயல்முறைகளுக்கு - பி 1 (தியாமின்), சிக்கல்களைத் தீர்ப்பதற்கும் புதிய யோசனைகளை உருவாக்குவதற்கும் - பி 6 (பைரிடாக்சின்), நினைவகம் மற்றும் தெளிவானது சிந்தனை - பி 12.

பி வைட்டமின்களின் ஆதாரங்கள்:

  • கோழி முட்டை (குறிப்பாக மஞ்சள் கரு);
  • மாட்டிறைச்சி;
  • கல்லீரல்;
  • கடின பாலாடைக்கட்டிகள் (பர்மேசன், செடார், ரஷ்யன்);
  • தானியங்கள்.
தேர்வு உதவி: மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும் உணவுகளின் பட்டியல்

புகைப்படம்: istockphoto.com

மற்றொரு நினைவகம் மற்றும் செயல்திறன் கருவி ஃபோலிக் அமிலம் அமிலம் (வைட்டமின் பி 9). இது நல்ல மனநிலையின் ஹார்மோனான செரோடோனின் உற்பத்தியையும் ஊக்குவிக்கிறது.

ஃபோலிக் அமில மூலங்கள்:

  • வோக்கோசு;
  • வேர்க்கடலை;
  • சூரியகாந்தி விதைகள்;
  • <
  • காட்டு பூண்டு;
  • <
  • போர்சினி காளான்கள்.
தேர்வு உதவி: மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும் உணவுகளின் பட்டியல்

காளான்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் தசை புரதத்தை வழங்குகின்றன. முக்கிய விஷயம் தேர்வில் தவறாக இருக்கக்கூடாது

கடையில் மட்டுமல்ல, காட்டிலும் ஒரு தரமான தயாரிப்பை எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது என்பது குறித்து.

பட்டியலிடப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, மஞ்சள் மூளையின் செயலில் வேலை செய்ய பங்களிக்கிறது , இஞ்சி, எலுமிச்சை, பூண்டு. நியூரான்களின் செயல்பாடும் கேடசின்களால் செயல்படுத்தப்படுகிறது. இவை சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.

கேடசின்களின் ஆதாரங்கள்:

  • பச்சை மற்றும் வெள்ளை தேநீர்;
  • <
  • ஆப்பிள்கள்;
  • வாழைப்பழங்கள்;
  • பேரிக்காய்;
  • குருதிநெல்லி;
  • நெக்டரைன்கள்.
தேர்வு உதவி: மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும் உணவுகளின் பட்டியல்

புகைப்படம்: istockphoto.com

எந்த உணவுகள் மூளையை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன?

உட்சுரப்பியல் நிபுணர் எகடெரினா கிரிகோரிவா தனது இன்ஸ்டாகிராமில் என்ன சுவையாக இருக்கிறது, மாறாக, மூளையின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கிறது.

எகடெரினா: கார்போஹைட்ரேட்டுகள், குறிப்பாக எளிமையானவை, அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் ... அவை ஓரெக்சின்களின் உற்பத்தியை அடக்குகின்றன. ஓரெக்சின்கள் ஹைபோதாலமஸில் உற்பத்தி செய்யப்படும் புரத நியூரோபெப்டைடுகள் ஆகும். அவர்களின் முக்கிய செயல்பாடு தூக்கம் மற்றும் விழிப்புணர்வைக் கட்டுப்படுத்துவதாகும். மேலும், ஓரெக்சின்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன, நினைவகம் மற்றும் கற்றல் திறனை பாதிக்கின்றன. அவர்கள் சர்க்கரையுடன் ஒரு சாக்லேட் பட்டியை சாப்பிட்டார்கள், ஓரெக்சின்களின் அளவு குறைந்தது, குழந்தை தூங்க விரும்புகிறது மற்றும் புத்திசாலித்தனத்தின் அதிசயங்களை நிரூபிக்க விரும்பவில்லை. மேலும், புரதங்கள் / கொழுப்புகள் / நார்ச்சத்து இல்லாத எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்தத்தில் இன்சுலின் மற்றும் குளுக்கோஸின் கூர்மையான உயர்வை ஏற்படுத்துகின்றன. இது ஓரெக்சின்களை மேலும் செயலிழக்க செய்கிறது. எனவே, புரதம்-கொழுப்பு தின்பண்டங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். இது நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் வேர் காய்கறிகளுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படலாம், ஃபைபர் உங்களை நீண்ட காலமாக உணர வைக்கும்.

தேர்வு உதவி: மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும் உணவுகளின் பட்டியல்

பசியிலிருந்து விடுபடுவது எப்படி? ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்கான 10 யோசனைகள்

விரைவாகவும் எளிதாகவும் - அதனால் ரோல்ஸ் மற்றும் குக்கீகளுக்கு அடிமையாகாமல் இருக்க வேண்டும்.

கவனிக்க வேண்டியது அவசியம்: கொட்டைகள், பழங்கள், காய்கறிகளில் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் காணப்படுகின்றன. விதைகள். இருப்பினும், இந்த உணவுகளில் நார்ச்சத்து, ஆர்கானிக் அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ளன, மேலும் அவை சோடா அல்லது வெண்ணிலா பிஸ்கட்டுகளை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானவை.

ஆல்கஹால் மூளையில் உண்மையில் தீங்கு விளைவிக்கும். எத்தனால் நியூரான்களின் சவ்வுகளை சேதப்படுத்துகிறது, அதனால்தான் அவை பொதுவாக அவற்றின் செயல்பாடுகளைச் செய்ய முடியாது: தகவல்களைப் பெறுதல், பரப்புதல் மற்றும் சேமித்தல்.

தினமணி | Dinamani News Paper 18.04.20 | DAILY CURRENT AFFAIRS IN TAMIL - TNPSC, TNTET, UPSC, POLICE

முந்தைய பதிவு சீக்கிரம் எழுந்திருப்பது நம் உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது? விஞ்ஞானிகளின் கருத்து
அடுத்த இடுகை குளிர் மழை எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்? நீங்கள் நடைமுறைகளில் ஈடுபட 7 காரணங்கள்