காளான் ஹீலிங் பவர் | தேரோ Isokauppila | Google இல் பேச்சுவார்த்தை

காளான்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் தசை புரதத்தை மேம்படுத்துகின்றன. முக்கிய விஷயம், தேர்வில் தவறாக இருக்கக்கூடாது

காளான்கள் நம் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும். ஆனால் பலருக்கு, இந்த தயாரிப்பு சாப்பிடுவதோடு மட்டுமல்லாமல், சேகரிப்பு செயல்முறையுடனும் தொடர்புடையது. காடு, புதிய காற்று, ம silence னம் மற்றும் மொத்த செறிவு, அதனால் ஒருவித இரையைத் தவறவிடக்கூடாது - ஏன் ஒரு பெரிய காரியம் செய்யக்கூடாது? இருப்பினும், அனைத்து காளான்களையும் வெட்டி பாதுகாப்பாக கூடையில் வைக்க முடியாது. பல பயனுள்ள பண்புகள் இருந்தபோதிலும், அவற்றை எச்சரிக்கையுடன் கடையில் தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஆனால் முதலில் முதல் விஷயங்கள்!

காளான்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் தசை புரதத்தை மேம்படுத்துகின்றன. முக்கிய விஷயம், தேர்வில் தவறாக இருக்கக்கூடாது

வைரஸ்களுக்கு எதிராக. நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த என்ன உணவுகள் உதவும்

நோய்களைத் தவிர்ப்பதற்காக நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டிகளை அடைக்கிறோம்.

உடலுக்கான காளான்களின் நன்மைகள்

காளான்களின் மதிப்புமிக்க பண்புகள் பற்றிய கதையுடன் ஆரம்பிக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் கடைக்கு அல்லது காட்டுக்குச் செல்வதற்கு முன், நீங்கள் தேடுவதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பல மதிப்புமிக்க பொருட்களைக் கொண்டிருங்கள்

நாங்கள் ஏற்கனவே கூறியது போல, காளான்கள் உடலுக்குத் தேவையான பொருட்களில் நிறைந்துள்ளன: புரதம், பி மற்றும் சி வைட்டமின்கள், கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், ஃபோலிக் மற்றும் நியாசின். இவை இரண்டும் இருதய மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன, எலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் ஹீமாடோபாய்சிஸைத் தூண்டுகின்றன - இரத்த அணுக்கள் உருவாகும் செயல்முறை. கூடுதலாக, தாவர அடிப்படையிலான தயாரிப்பு கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதது.

காளான்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் தசை புரதத்தை மேம்படுத்துகின்றன. முக்கிய விஷயம், தேர்வில் தவறாக இருக்கக்கூடாது

புகைப்படம்: istockphoto.com

இதயத்திற்கும் இரத்த சோகை தடுப்புக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

போலெட்டஸ் காளான்கள் அல்லது வேறுவிதமாகக் கூறினால், இந்த விஷயத்தில் போர்சினி காளான்கள் சிறந்தவை. அவற்றில் நிறைய நியாசின் உள்ளது - வைட்டமின் பிபி, இது இதயத்தின் வேலையில் நன்மை பயக்கும். எனவே, மாரடைப்பு சுவர்களை வலுப்படுத்த புதிய போர்சினி காளான் சூப்பை சாப்பிட ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அடிக்கடி அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

போர்சினி காளான்களில் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை ஏற்படுவதற்கான ஒரு நல்ல தீர்வாக பணியாற்ற போதுமான இரும்பு உப்புகள் உள்ளன.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தி, ஜலதோஷத்திலிருந்து காப்பாற்றுங்கள்

சாண்டெரெல்ஸ் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை செய்தபின் தூண்டுகிறது, எனவே அவை ஒரு காரணத்திற்காக இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த காளான்களில் ஏ மற்றும் பி, செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம் குழுக்களின் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, சாண்டெரெல்களால் கணையத்தின் சேதமடைந்த செல்களை சரிசெய்ய முடியும்.

ஆனால் பால் காளான்களில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் போன்ற பொருட்கள் உள்ளன, அவை நுரையீரல் மற்றும் மூச்சுக்குழாயின் சளி சவ்வுகளை வலுப்படுத்துகின்றன, இது குளிர்ந்த பருவத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த வகை காளான் வைட்டமின் டி இன் ஒரே தாவர மூலமாகும், இது சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்கும் மற்றும் கோச்சின் தண்டுகளை அடக்குவதற்கான ஒரு வழியாகும்.

காளான்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் தசை புரதத்தை மேம்படுத்துகின்றன. முக்கிய விஷயம், தேர்வில் தவறாக இருக்கக்கூடாது

புகைப்படம்: ஐஸ்டாக்ஃபோட்டோ. com

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்காதீர்கள்

மாறாக, அவை அவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். காளான்களில் மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை உணவு நார் மூலம் குறிக்கப்படுகின்றன. அவை, வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் போலன்றி, இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கலாம். தற்போதுஅவை புற்றுநோயியல் துறையில் தீவிரமாக ஆராய்ச்சி செய்யப்படுகின்றன, மேலும் அது கட்டி உயிரணுக்களுக்கான பொறியாகும்.

காளான்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் தசை புரதத்தை மேம்படுத்துகின்றன. முக்கிய விஷயம், தேர்வில் தவறாக இருக்கக்கூடாது

மட்டுப்படுத்தப்பட்ட வைட்டமின், இது கிராஸ்னோடரில் அதிகம் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கை விட

வைட்டமின் டி மற்றும் அதன் மூலங்களின் நன்மைகள் பற்றிய அறிவியல் உண்மைகள்.

வாங்கிய அல்லது காடு காளான்கள்: எந்த காளான்களை தேர்வு செய்வது?

நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம் சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் விற்கப்படும் தயாரிப்புகள் இயற்கையில் இயற்கையாக முதிர்ச்சியடைந்தவற்றுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை என்ற நம்பிக்கை. செயற்கையாக வளர்ந்த காளான்களில் பயனுள்ள காளான்கள் ஏதேனும் இருக்கிறதா என்று கண்டுபிடிக்க, உதவிக்காக அன்னா பெர்செனீவா என்ற ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் திரும்பினோம்.

அண்ணா: உண்மையில், எப்படி எந்தவொரு தயாரிப்பு, காளான்கள் ஒருவருக்கு மிகவும் நல்லது, ஆனால் ஒருவருக்கு அல்ல. மிகவும் நடுநிலை காளான்கள், அவை காய்கறி புரதத்தின் மூலமாகும் (சிறந்தவை அல்ல, ஆனாலும் மிகவும் ஒளி மற்றும் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டவை), சுவடு கூறுகள் மற்றும், மிக அழகாக, வைட்டமின் டி ஆகியவை சிப்பி காளான்கள் மற்றும் சாம்பினான்கள். இவை செயற்கையாக வளர்க்கப்பட்ட காளான்கள். அவற்றின் சாகுபடியின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், கடந்த சில மணிநேரங்களாக அவை புற ஊதா ஒளிக்கு ஆளாகின்றன, வைட்டமின் டி குவிக்கின்றன, பின்னர் அவை நம் உடலில் நுழைகின்றன.

காளான்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் தசை புரதத்தை மேம்படுத்துகின்றன. முக்கிய விஷயம், தேர்வில் தவறாக இருக்கக்கூடாது

புகைப்படம்: istockphoto.com

இருப்பினும், கடையில் தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது எங்கள் நிபுணர் எச்சரிக்கையுடன் பரிந்துரைத்தார். கவனிக்க வேண்டிய சில அளவுகோல்கள் இங்கே.

  • தோற்றம். காளான்கள் பூசப்பட்ட, சந்தேகத்திற்குரிய பீரங்கியாக இருக்கக்கூடாது, அவை மெலிதாக இருக்கக்கூடாது.
  • வாசனை. நீங்கள் தொகுப்பைத் திறக்கும்போது அபார்ட்மெண்ட் முழுவதும் பரவும் அமிலத்தன்மை, அதிக பிரகாசமான, செயற்கை வாசனை இருக்கக்கூடாது. காளான்கள் காளான்கள் போல வாசனை வேண்டும்.

வாங்கும் போது, ​​ஊட்டச்சத்து நிபுணர் எனது குழந்தைப்பருவத்தையும், இயற்கையில் நாங்கள் சேகரித்த காளான்கள் எப்படி இருந்தன, எப்படி இருக்கும் என்பதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுமாறு அறிவுறுத்தினார். இதுதான் மைல்கல். மூலம், வன காளான்களில், ஊட்டச்சத்து நிபுணர் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள இரண்டு இனங்களையும் அடையாளம் கண்டுள்ளார்.

அண்ணா: வெள்ளை காளான் மற்றும் சாண்டெரெல்ல்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளன. ஏனென்றால் அவை மற்ற காளான்களில் குவிக்கக்கூடிய நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைக் கண்டுபிடிப்பது குறைவு. அவை புரதத்தின் மூலமாகும்.

காளான்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் தசை புரதத்தை மேம்படுத்துகின்றன. முக்கிய விஷயம், தேர்வில் தவறாக இருக்கக்கூடாது

புரதம் அதிகம் உள்ள 10 உணவுகள். உடற்பயிற்சியின் பின்னர் என்ன சாப்பிட வேண்டும்

புரத குண்டு. சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான உணவும் கூட.

காட்டில் காளான்களை எப்படித் தேர்ந்தெடுப்பது?

வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்களின் மூலத்திற்காக இயற்கைக்குச் செல்வது மிக விரைவில். கோடையின் ஆரம்பம் காளான் எடுப்பவர்களுக்கு பருவம் அல்ல, ஆனால் ஆகஸ்ட் வரை மிகக் குறைவு. இந்த நேரத்தில்தான் அவற்றின் இனங்கள் மற்றும் வகைகளின் எண்ணிக்கை மிகப் பெரியதாகி வீழ்ச்சி முழுவதும் அப்படியே உள்ளது. காட்டுக்குச் செல்வதற்கு முன், உண்ணக்கூடிய காளானை ஒரு விஷத்துடன் குழப்பிக் கொள்ளாமல் இருக்க உதவும் சில எளிய விதிகளை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

அனைவருக்கும் இல்லை: பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள்

உங்கள் அன்றாட உணவில் காளான்களைச் சேர்ப்பது எச்சரிக்கையுடன் அணுகப்பட வேண்டும். முதலாவதாக, நீங்கள் தினசரி வீதத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், இரண்டாவதாக, நீங்கள் பயன்படுத்த ஏதேனும் முரண்பாடுகள் உள்ளதா என்பதை உறுதியாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

அண்ணா: நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் காளான்களை சாப்பிடக்கூடாது. அவர்களை நேசிப்பவர்களுக்கும், முரண்பாடுகள் இல்லாதவர்களுக்கும், வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் பரிந்துரைக்கவில்லை. காளான்களுடன் ஒரு சூடான சாலட் தயாரிப்பதே சிறந்த வழி. அதாவது, பச்சை இலைகளின் தலையணையில் காளான்களை பரப்பவும், இதனால் கீரைகள், நொதிகள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களின் இயற்கையான மூலமாக, புரத மூலத்தை உடைக்க உதவுகின்றன. மேலும், அதன்படி, ஒரு சேவைக்கு 100 கிராமுக்கு மேல் காளான்கள் இருக்கக்கூடாது. உதாரணமாக: 40 கிராம் பச்சை இலைகள், 100 கிராம் காளான்கள், 50-100 கிராம் காய்கறிகள் - எங்களுக்கு ஒரு நல்ல பகுதி உள்ளது.

கணைய அழற்சி உள்ளவர்கள் காளான்களை சாப்பிடக்கூடாது, கணையம் மற்றும் என்சைமடிக் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் தோல்வி. ஏனெனில் அவை சரியாக உறிஞ்சப்பட்டு செயலாக்கப்படுவதற்கு போதுமான அளவு என்சைம்கள் தேவைப்படுகின்றன.

காளான்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் தசை புரதத்தை மேம்படுத்துகின்றன. முக்கிய விஷயம், தேர்வில் தவறாக இருக்கக்கூடாது

நீங்கள் ஒரு மாதத்திற்கு விட்டுவிட்டால் உடலுக்கு என்ன ஆகும் பால் பொருட்களிலிருந்து

சோதனையில் ஆதரவாளர்கள் மற்றும் தீவிர எதிர்ப்பாளர்கள் உள்ளனர். ஒவ்வொருவருக்கும் அவரவர் வாதங்கள் உள்ளன. காய்கறி மற்றும் தானியங்களில் சேர்க்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் போர்சினி காளான்களை இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறக்கூடாது. காளான் புரதங்கள் இறைச்சி புரதங்களுடன் முரண்படக்கூடும், இது வயிற்றில் அச om கரியத்தால் நிறைந்துள்ளது. ஏற்கனவே நீண்ட காலமாக பொலட்டஸ் காளான்களை ஒருங்கிணைப்பதை ஸ்டார்ச் குறைக்கும்.

மூப்படைதலுக்கான தகவல்வகையானது தியரி, நிகோடினமைடு Mononucleotide, ரெஸ்வெராட்ரால் & மேலும் மீது டாக்டர் டேவிட் சின்க்ளேர்

முந்தைய பதிவு எளிய கணிதம்: புரதம், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வீதத்தை எவ்வாறு கணக்கிடுவது?
அடுத்த இடுகை நீங்கள் தினமும் ஆப்பிள் சாப்பிட்டால் உடலுக்கு என்ன ஆகும்