My 6 TOP tips for taking tests and exams

புரதம், கொழுப்பு அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: காலை உணவுக்கு உங்களுக்கு உண்மையில் என்ன தேவை

அதிநவீன சாண்ட்விச்கள் மற்றும் நவநாகரீக ஸ்மூத்தி கிண்ணங்கள் முதல் ஓட்ஸ் வரை தண்ணீரில் பல ஆரோக்கியமான காலை உணவு வகைகள் உள்ளன. நீண்ட காலமாக, குறைவான வல்லுநர்கள் காலையில் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது எது என்று வாதிட்டனர். முதல் உணவில் அத்தகைய கவனம் நியாயமானது - அவர் தான் நாள் முழுவதும் ஆற்றலைக் கொடுக்கிறார். பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இப்போது ஒருமனதாக இருக்கிறார்கள் மற்றும் காலை உணவின் கலாச்சாரத்தை மாற்றுகிறார்கள். காலையில் உடலுக்கு என்னென்ன கூறுகள் தேவை என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் கூறுவோம்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது புரதங்கள்?

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, காலை உணவுக்கு கஞ்சி சாப்பிட வேண்டும் என்று எங்களுக்குத் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது, இல்லையெனில் வலிமை இருக்காது. இது ஒரு பெரிய தவறான கருத்து என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அலெனா வோஷகோவா விளக்குகிறார்.

நீங்கள் காலையில் வேகமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடும்போது (வெள்ளை தானியங்கள், மியூஸ்லி, வேகவைத்த பொருட்கள் போன்றவற்றிலிருந்து இனிப்பு தானியங்கள்), உங்கள் இரத்த சர்க்கரை விரைவாக உயரும், நீங்கள் உண்மையிலேயே மகிழ்ச்சியாக உணர்கிறீர்கள். ஆனால் அதே வேகத்தில் ஒரு தலைகீழ் எதிர்வினை உள்ளது, இன்னும் அதிக சோர்வு மற்றும் பசியின் உணர்வு வருகிறது. இத்தகைய இன்சுலின் அதிகரிப்பு எடை அதிகரிப்பதற்கும் நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சிக்கும் வழிவகுக்கிறது.

காலை உணவில் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருந்தால், இரத்த சர்க்கரை அளவு படிப்படியாக சாதாரண வரம்பிற்குள் உயர்ந்து மெதுவாக குறைகிறது. நீங்கள் நீண்ட நேரம் திறமையாக இருக்கிறீர்கள். பசியின் தொடர்ச்சியான உணர்வு ஏற்கனவே மதிய உணவு நேரத்தில் எழுகிறது, இது உடலியல் மற்றும் சரியானது.

காலை உணவின் நோக்கம் முழுமை

1950 களின் முற்பகுதியில், இங்கிலாந்தில் தொழிலாள வர்க்கத்தினரிடையே காலை உணவு மிகவும் பிரபலமானது, துருவல் முட்டை, பன்றி இறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் தான் தொழிலாளர்களுக்கு தேவையான ஆற்றலையும், முழுமையின் நீண்ட உணர்வையும் கொடுத்தன. இது நவீன ஆராய்ச்சியால் ஆதரிக்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்துக்கள் இதழில் 2017 விஞ்ஞான கட்டுரை வெளியிடப்பட்டது, இது காலை உணவுக்கு முட்டை சாப்பிடுவதற்கும் ஓட்மீலுக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை ஆய்வு செய்தது. தினமும் காலையில் முட்டை சாப்பிட்ட பங்கேற்பாளர்கள் ஓட்மீல் சாப்பிட்டவர்களை விட நீண்ட நேரம் உணர்ந்ததாக ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. காலை உணவுக்கு புரோட்டீன் சாப்பிடுவது இரத்தத்தில் கிரெலின் அளவைக் குறைப்பதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

கிரெலின் என்பது ஒரு ஹார்மோன் ஆகும், இது பசியைத் தூண்டும் மற்றும் பெரும்பாலும் உங்களுக்குத் தேவையில்லாத ஒன்றை உண்ண விரும்புகிறது. குறைவாக இருப்பது விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் எடையை மிக எளிதாக பராமரிக்கிறது. class = "content-photo"> புரதம், கொழுப்பு அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: காலை உணவுக்கு உங்களுக்கு உண்மையில் என்ன தேவை

புகைப்படம்: istockphoto.com

நீங்கள் எந்த தயாரிப்புகளை கவனிக்க வேண்டும்?

-முதல், கொழுப்புக்கு பயப்பட வேண்டாம். அவை நரம்பு மற்றும் நாளமில்லா அமைப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு இன்றியமையாதவை, தோல், நகங்கள் மற்றும் முடியின் தரத்தை பாதிக்கின்றன மற்றும் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளன.
உங்கள் காலை உணவு வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி 2-9%, ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ், கொழுப்பு மீன், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், ஆலிவ் அல்லது ஆளிவிதை எண்ணெய் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.

இரண்டாவதாக, புரதம் அதிகம் உள்ள உணவுகளைத் தேடுங்கள். அவற்றில் முட்டை, பல்வேறு வகையான இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவுகள் உள்ளன. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு தாவர அடிப்படையிலான மாற்று வழிகள் உள்ளன: டோஃபு, சுண்டல், சிவப்பு மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ், பட்டாணி.
புரதம், கொழுப்பு அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: காலை உணவுக்கு உங்களுக்கு உண்மையில் என்ன தேவை

புகைப்படம்: istockphoto.com

நீங்கள் காலை உணவுக்கு தானியங்களை சாப்பிடப் பழகினால், பக்வீட்டிற்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். இந்த தானியங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட ஓட்மீலை விட மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் மற்றும் கார்ப்ஸில் கணிசமாகக் குறைவாக இருக்கும். குயினோவா, காட்டு அரிசி மற்றும் பயறு வகைகளையும் முயற்சிக்கவும் - அவை தானியங்களிடையே புரத உள்ளடக்கத்தில் முன்னணியில் உள்ளன.

ஃபைபர் முக்கியமானது: இது உடலை உடைத்து புரதங்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. வெண்ணெய் அல்லது மீனுடன் துருவல் முட்டை அல்லது முழு தானிய சிற்றுண்டிக்கு சில காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகளைச் சேர்க்கவும்.

புரதம், கொழுப்பு அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: காலை உணவுக்கு உங்களுக்கு உண்மையில் என்ன தேவை

எளிய கணிதம்: புரதம், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்?

மெலிதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க கலோரிகளை எவ்வாறு கணக்கிடுவது என்பதற்கான சில குறிப்புகள் இங்கே. உங்கள் விதிமுறை KBZHU.

ஒரு உணவில் ஆயிரம் ஊட்டச்சத்து

முந்தைய பதிவு அல்ட்ரா, கிரீன் ஸ்ட்ரீட் ஹூலிகன்ஸ் மற்றும் கால்பந்து ரசிகர்களைப் பற்றி மேலும் 5 படங்கள்
அடுத்த இடுகை 43 வயதான ஆஸ்திரேலிய நார்டன் தனது வயதை விட இரண்டு மடங்கு அதிகம். இதை எவ்வாறு அடைய முடியும்?