The Game Changers, Full documentary - multi-language subtitles

தவறான சாண்ட்விச்: மோசமான சாண்ட்விச்சிற்கு ஆரோக்கியமான மாற்று

சாண்ட்விச்கள் குறித்து பலருக்கு சந்தேகம் உள்ளது, ஏனென்றால் அவர்களுக்கு இது கலோரிகளில் மிக அதிகம். நிச்சயமாக, தினமும் காலையில் ஒரு கொழுப்பு தொத்திறைச்சி மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி சாண்ட்விச் தயாரிப்பது உடல் எடையை எளிதாக்குகிறது. உங்களுக்கு பிடித்த காலை உணவை நீங்களே மறுக்காதபடி, சரியான பொருட்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது போதுமானது.

ஆரோக்கியமான சாண்ட்விச் எதை உருவாக்குவது?

ரொட்டி

கருப்பு ரொட்டி வெள்ளை நிறத்தை விட சிறந்தது என்ற கருத்து. இது உண்மைதான், ஆனால் நீங்கள் கலவையை கவனமாக படித்தால். நீங்கள் ரொட்டி வாங்கும்போது, ​​நீங்கள் நிறத்தை அல்ல, ஆனால் அது தயாரிக்கப்படும் மாவைப் பார்க்க வேண்டும். வெள்ளை மாவு கோதுமை மாவிலிருந்து சுடப்படுகிறது, இது கம்பு மாவை விட அதிக கலோரி கொண்டது. இதற்காக, உடல் எடையை குறைப்பவர்கள் அவரை விரும்புவதில்லை. இருப்பினும், மலிவான கருப்பு ரொட்டியில் பெரும்பாலும் கம்பு மாவு இல்லை, இது இருண்ட நிறத்தை அளிக்கிறது. கேள்வி எழுகிறது: இருண்ட நிழல் எங்கிருந்து வருகிறது? இத்தகைய ரொட்டி வெறுமனே சாயமிடப்பட்டு, வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான கம்பு ரொட்டிக்கு பதிலாக, நமக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கள்ளம் கிடைக்கிறது. நல்ல வெள்ளை ரொட்டியில் கோதுமை கம்பு மாவு விகிதம் 1: 2, மற்றும் கருப்பு - 1: 3. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வித்தியாசம் சிறியது. இது ரொட்டியின் நிறம் முக்கியமல்ல, கலவை மட்டுமே முக்கியமானது.

முழு தானிய ஈஸ்ட் இல்லாத ரொட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. இது உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது, குடல்களை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை சீர்குலைக்காது.

தவறான சாண்ட்விச்: மோசமான சாண்ட்விச்சிற்கு ஆரோக்கியமான மாற்று

புகைப்படம்: istockphoto.com

தொத்திறைச்சி

நல்ல தொத்திறைச்சி ஸ்டார்ச், காய்கறி மாற்றீடுகள் மற்றும் சோயா இல்லாததாக இருக்க வேண்டும் - இது இறைச்சி பொருட்களில் பெரும்பாலும் இறைச்சியின் அளவைக் குறைக்க சேர்க்கப்படுகிறது. பொருட்களின் விலையைக் குறைக்க அவர்கள் இதைச் செய்கிறார்கள். சோயா இயற்கையானது என்றால் நல்லது, ஆனால் அதன் மரபணு மாற்றப்பட்ட மலிவான அனலாக் பெரும்பாலும் தொத்திறைச்சிகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, நாங்கள் இறைச்சியை அல்ல, ஆனால் இறைச்சியைக் கொண்ட தயாரிப்பு வாங்குகிறோம். மூலம், இயற்கை தொத்திறைச்சி பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு, அழகான நிறமாக இருக்க முடியாது. ஒரு கவர்ச்சியான தோற்றம் உணவு சேர்க்கைகள் இருப்பதைக் குறிக்கிறது, அவை சுவை, வாசனை, நிறம் ஆகியவற்றை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அளிக்கின்றன.

தொத்திறைச்சியின் தரம் குறித்து உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், அதை கோழி மார்பகத்துடன் மாற்ற முயற்சிக்கவும். சமைக்க 15-20 நிமிடங்கள் ஆகும், ஆனால் அதை நீங்களே சமைப்பீர்கள்.

தவறான சாண்ட்விச்: மோசமான சாண்ட்விச்சிற்கு ஆரோக்கியமான மாற்று

புகைப்படம்: istockphoto.com

சீஸ்

ஒரு சீஸ் தயாரிப்பு அல்ல, ஒரு நல்ல கடின சீஸ் எப்படி தேர்வு செய்வது, எங்கள் முந்தைய கட்டுரைகளில் ஒன்றில் சொன்னோம்.

தவறான சாண்ட்விச்: மோசமான சாண்ட்விச்சிற்கு ஆரோக்கியமான மாற்று

சந்தைப்படுத்தல் பாதிக்கப்பட்டவர்கள். ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளின் உற்பத்தியாளர்கள் எங்களை எவ்வாறு ஏமாற்றுகிறார்கள்?

அழகான லேபிள்களின் பின்னால் மறைக்கப்படுவது நமக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

நீங்கள் சாண்ட்விச்களுக்கு பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்தலாம். இது வெண்ணெய் ஒரு சிறந்த மாற்று, ஆனால் குறைந்த கலோரிகளுடன். பொருட்களைப் பாருங்கள்: பால், கிரீம், உப்பு, புளிப்பு. தயிர் சீஸ் கொண்ட ஒரு துண்டு ரொட்டி ஒரு முழுமையான சிற்றுண்டாகும், நீங்கள் சாலட், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியின் ஒரு இலை சேர்த்தால், உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த காலை உணவு கிடைக்கும்.

காய்கறிகள்

காய்கறிகள் எந்த காலை உணவையும் செய்யும் மிகவும் பயனானது. நீங்கள் வெள்ளரிகள், தக்காளி, நரிகளை சாண்ட்விச்களில் சேர்க்கலாம்கீரை, சீன முட்டைக்கோஸ், கீரை மற்றும் பிற பயன். கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளில் நடைமுறையில் கலோரிகள் இல்லை, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு வெள்ளரிக்காய் 95% நீர், மற்றும் ஒரு தக்காளி 100 கிராமுக்கு 20 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது.

தவறான சாண்ட்விச்: மோசமான சாண்ட்விச்சிற்கு ஆரோக்கியமான மாற்று

புகைப்படம்: istockphoto.com

அசாதாரண மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளுக்கான சுவையான சமையல் வகைகள்

மீன், காளான்கள், முட்டை மற்றும் இனிப்பு நிரப்புகளுடன் சாண்ட்விச்கள் மூலம் உங்கள் காலை உணவை பல்வகைப்படுத்தலாம். சில விருப்பங்கள் மிகவும் பட்ஜெட் அல்ல, ஆனால் ஆரோக்கியமானவை, இதயமானவை மற்றும் சுவையானவை.

வெண்ணெய் மற்றும் வேட்டையாடிய முட்டையுடன் சிற்றுண்டி

KBZHU ஆயத்த உணவு: 378/11/28 , 5 / 19,2

தேவையான பொருட்கள்:

  • வெண்ணெய் - ½ பிசிக்கள்;
  • ரொட்டி (முழு தானிய ஈஸ்ட் இல்லாதது) - 1 துண்டு;
  • முட்டை - 1 பிசி;
  • வெள்ளரி - பல துண்டுகள்;
  • உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு.
தவறான சாண்ட்விச்: மோசமான சாண்ட்விச்சிற்கு ஆரோக்கியமான மாற்று

புகைப்படம்: istockphoto.com

சமையல் முறை:

உலர்ந்த வாணலியில் அல்லது டோஸ்டரில் ரொட்டியை வறுக்கவும். பழுத்த மென்மையான வெண்ணெய் பழத்தை இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டி குழியை அகற்றவும். அரை வெண்ணெய் எடுத்து, ஒரு கரண்டியால் கூழ் வெளியே கரண்டி மற்றும் ஒரு பேஸ்ட் கொண்டு ஒரு பேஸ்ட் கொண்டு பிசைந்து. உப்பு, மிளகு சேர்த்து பருவம், எலுமிச்சை சாறு ஒரு சில துளிகள் சேர்த்து கிளறவும். வேட்டையாடிய முட்டையைத் தயாரிக்கவும்: கொதிக்கும் உப்பு நீரில், ஒரு ஸ்பூன் அல்லது துடைப்பம் பயன்படுத்தி ஒரு புனல் செய்து முட்டையை அங்கே குறைக்கவும். இது ஓரிரு நிமிடங்கள் சுழலட்டும், அதை ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் கவனமாக அகற்றவும். வெண்ணெய் பேஸ்டுடன் தயார் சிற்றுண்டியைப் பரப்பி, புதிய வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை வைத்து மேலே வேட்டையாடிய முட்டையுடன் மூடி வைக்கவும்.

கீரையுடன் சிற்றுண்டி

KBZHU தயார் உணவு: 156/10 / 6.6 / 13.6

தேவையான பொருட்கள்:

  • ரொட்டி (முழு தானிய ஈஸ்ட் இல்லாதது) - 1 துண்டு;
  • முட்டை - 1 பிசி;
  • கீரை - 2 தானியங்கள்;
  • உப்பு.
தவறான சாண்ட்விச்: மோசமான சாண்ட்விச்சிற்கு ஆரோக்கியமான மாற்று

புகைப்படம்: istockphoto.com

சமையல் முறை:

கீரை இலைகளை ஒரு முன்கூட்டியே சூடாக்கப்படாத வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வைக்கவும் (அளவு நீங்கள் எத்தனை டோஸ்ட்களை உருவாக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது; ஒரு சாண்ட்விச்சிற்கு, ஒரு அடுக்கு இலைகளுடன் பான் முழு மேற்பரப்பையும் மறைக்க போதுமானது). இலைகள் அவற்றின் அசல் வடிவத்தை இழந்து மென்மையாக மாறும் வரை, தொடர்ந்து கிளறி, ஓரிரு நிமிடங்கள் வறுக்கவும். கீரையில் முட்டையைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். முட்டை சுருட்ட ஆரம்பித்தவுடன், வெப்பத்தை அணைக்கவும். எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம் மற்றும் வறுத்த முட்டைகளின் நிலைக்கு வறுக்கவும்.
இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை உப்பு சேர்த்து, உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது டோஸ்டரில் வறுத்த ரொட்டியில் பரப்பவும். 10/13

தேவையான பொருட்கள் :

  • ரொட்டி (முழு தானிய ஈஸ்ட் இல்லாதது) - 1 துண்டு;
  • தயிர் சீஸ் - 2 டீஸ்பூன். l;
  • சால்மன் - 2-3 துண்டுகள்;
  • வெள்ளரி - பல துண்டுகள்.
தவறான சாண்ட்விச்: மோசமான சாண்ட்விச்சிற்கு ஆரோக்கியமான மாற்று

புகைப்படம்: istockphoto.com

சமையல் முறை:

ரொட்டியை ஒரு வாணலியில் அல்லது டோஸ்டரில் வறுக்கவும். சால்மன் வெட்டி சாண்ட்விச் சேகரிக்கவும்: ரொட்டி - தயிர் சீஸ்- சால்மன் - வெள்ளரி. மேலே உள்ள செய்முறையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள வெண்ணெய் பேஸ்டுக்கு சீஸ் மாற்றப்படலாம்.

முந்தைய பதிவு தனிநபர் அல்லது குழு: ஜிம்மில் பயிற்சியின் வடிவத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
அடுத்த இடுகை 30 இல் 56 ஐப் பார்ப்பது எப்படி? சாண்ட்ரா புல்லக்கிலிருந்து நட்சத்திர இளைஞர்களுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்